Brokolico-květákové koule

5,0 1 hodnocení

40m
4 porce
jednoduché

Dnes jsem upekla brokolicovo-květákové koule. Jako přílohu můžeme zvolit bramborovou kaši a nebo jen dip (já zamíchala zakysanou smetanu s česnekem,solí a pepřem)

Postup přípravy

Troubu si předehřejeme na 180 stupňů Celsia.
Brokolici s květákem rozmixujeme a nebo nakrajíme na nejmenší kousíčky, přidáme rozmixované (může být i nastrouhané) tofu, vejce, slzovkovou mouku, koření a parmazán . Důkladně promícháme a tvoříme koule.
Klademe na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme 25-30 minut záleží na velikosti koulí.

Veronika's cuisine

Web

Jmenuji se Veronika a miluju jídlo. Jídlo nepovažuji pouze za nutnost, ale také radost. Energii kterou dám jídlu při jeho přípravě se mi vždy vrátí v podobě lahodných chutí. Jídlo může být také jako lék a nebo jed, je jen na nás z jakých surovin jej připravujeme. Budu ráda když se ode mě necháte inspirovat.

Makronutrienty

tuky
22%

sacharidy
37%

bílkoviny
41%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	310 kJ	772 kJ
Kalorická hodnota	74,1 kcal	184 kcal
Sacharidy z toho cukry	5,61 g 1,39 g	14 g 3,46 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	0,561 SVJ	1,4 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	3,4 g 1,59 g	8,46 g 3,97 g
Bílkoviny	6,13 g	15,3 g
Sůl	0,789 g	1,96 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
6	Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
9	Celer a výrobky z něj
10	Hořčice a výrobky z ní
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich