Sytá lowcarb polévka od Věry Husákové, děkujeme!
Postup přípravy
-
Na másle nechám zesklovatět cibuli, přidám česnek, nakrájené žampiony (4 celé kusy si dám stranou), drcený kmín, tymián a krátce orestuji. Zaliji vývarem a vařím 20minut, pak rozmixuji, přiliji smetanu a podle potřeby dochutím solí a pepřem.
-
Žampiony si nakrájím na plátky a na rozpáleném tuku chvíli restuji, zastříknu balzamikem, za stálého míchání opeču. Do odstaveného přidám máslo, petrželku a podle chuti osolím a opepřím.
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
tuky
51%
51%
sacharidy
29%
29%
bílkoviny
20%
20%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 426 kJ | 1 972 kJ |
| Kalorická hodnota | 102 kcal | 471 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,5 g
2,15 g |
20,8 g
9,95 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,45 SVJ | 2,08 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,91 g
4,05 g |
36,6 g
18,8 g |
| Bílkoviny | 3,06 g | 14,2 g |
| Sůl | 12,5 g | 57,7 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
| 13 | Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
