- 1h
- 16 porcí
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
| vejce slepičí střední, m | 5 kusů |
| cukr moučkový | 150 g |
| cukr vanilkový | 1 kus |
| máslo čerstvé | 150 g |
| citronová šťáva, čerstvá | 1 lžíce |
| polohrubá mouka | 250 g |
| sůl | 1 špetka |
| kypřící prášek do pečiva | 0,5 kusů |
| Náplň | |
| tvaroh měkký polotučný | 2 kusy |
| cukr moučkový | 4 lžíce |
| puding s příchutí vanilky, prášek | 1 kus |
| třešně | 700 g |
Postup přípravy
-
Máslo vyšleháme se žloutky, oběma cukry a špetkou soli. Mouku smícháme s práškem do pečiva. Z bílků ušleháme sníh. Postupně do ušlehaného másla přišleháme mouku, přidáme citrónovou šťávu a pak opatrně přimícháme sníh.
-
Tvaroh umícháme s cukrem a přidáme pudinkový prášek.
-
Polovinu těsta vylijeme na menší plech vystlaný pečícím papírem. Lžící naneseme tvaroh a posypeme ovocem. Na ovoce natřeme opatrně druhou polovinu těsta. Pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C do růžova. Teplé pocukrujeme.
Makronutrienty
tuky
20%
sacharidy
66%
66%
bílkoviny
14%
14%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 818 kJ | 1 098 kJ |
| Kalorická hodnota | 196 kcal | 262 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
26,1 g
14,4 g |
35,1 g
19,3 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,61 SVJ | 3,51 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,09 g
4,64 g |
10,9 g
6,23 g |
| Bílkoviny | 5,48 g | 7,36 g |
| Sůl | 0,272 g | 0,365 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
