Postup přípravy
-
Čočku propláchněte a v osolené vodě uvařte tak, aby byla měkká tzv. na skus, tedy uvařená, ale nerozpadala se. Na pánvi na lžíci olivového oleje opečte slaninu a na kostky nakrájenou papriku. Přidejte na jemno nasekaný česnek a chvilku orestujte. Přidejte lžíci jablečného octa a contry koření. To můžete nahradit i jiným kořením - arabské, na tacos nebo gyros. Pokračujte v restování, dokud se vše nepromíchá a ocet neodpaří. Pak do pánve přidejte uvařenou čočku a nasekanou petrželku. Vše promíchejte, ochutnejte, dochuťte a můžete podávat:)
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
tuky
47%
47%
sacharidy
38%
38%
bílkoviny
15%
15%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 041 kJ | 1 500 kJ |
| Kalorická hodnota | 249 kcal | 359 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
15,5 g
0,65 g |
22,4 g
0,937 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,55 SVJ | 2,24 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
19,3 g
5,84 g |
27,8 g
8,41 g |
| Bílkoviny | 5,95 g | 8,57 g |
| Sůl | 1,07 g | 1,54 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
