Moc dobrý bezlepkový koláč, se dvěma náplněmi jistě potěší jako svačinka ke kávě :)
- 50m
- 10 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
| bezlepková mouka, libovolná | 300 g |
| margarín, s příchutí másla | 0,5 kusů |
| cukr moučkový | 100 g |
| vejce slepičí střední, m | 1 kus |
| cukr vanilkový | 1 kus |
| mléko polotučné 1,5% tuku | 100 ml |
| kypřící prášek do pečiva bezlepkový | 0,5 kusů |
| Náplň povidlová | |
| povidla hrušková | 500 g |
| Náplň tvarohová | |
| tvaroh měkký tučný | 1 kus |
| cukr vanilkový | 1 kus |
| puding s příchutí vanilky bezlepkový, prášek | 1 kus |
Postup přípravy
-
Ze všech surovin si vypracujeme těsto, je krásně vláčné. Třetinu si oddělíme na proužky, zbytek rozválíme do malého plechu.
-
Potřeme povidly, nalijeme tvarohovou náplň (smícháme všechny suroviny). Z třetiny těsta si nakrájíme rádýlkem pásky, položíme je jako mřížku na těsto. Pečeme asi 25 min/200°C.
-
Necháme schladnout a lehce pocukrujeme. Je moc dobrý vlažný i rozleželý:)
Makronutrienty
tuky
18%
sacharidy
73%
73%
bílkoviny
9%
9%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 026 kJ | 1 560 kJ |
| Kalorická hodnota | 245 kcal | 373 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
37,8 g
19,9 g |
57,5 g
30,2 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,78 SVJ | 5,75 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,04 g
2,67 g |
13,7 g
4,06 g |
| Bílkoviny | 4,63 g | 7,03 g |
| Sůl | 0,262 g | 0,399 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
