Kuře a bulgur se zeleninou a kokosovým mlékem.
Účastní se soutěže: Osvědčené kuchařské trumfy
Postup přípravy
-
1hrnek bulguru jsem pořádně propláchla a dala do mísy k rozmražené zelenině-mrkev,hrášek,kukuřice.Okořenila bylinkovou solí,sušeným medvědím česnekem a kořením na grilovanou zeleninu,pořádně promíchala a přendala do PH.Nalila jsem 1 a půl hrnku kuřecího vývaru.
-
Na zeleninu jsem položila okořeněné kuřecí čtvrtky,přidala 3 plátky másla,zapla na stupeň High.Po 4,5 h jsem přilila hrnek kokosového mléka a nechala bez poklice ještě něco přes půl hodiny.....
Makronutrienty
tuky
20%
20%
sacharidy
36%
36%
bílkoviny
44%
44%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 550 kJ | 3 173 kJ |
| Kalorická hodnota | 132 kcal | 758 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
9,72 g
1,06 g |
56,1 g
6,14 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,972 SVJ | 5,61 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,27 g
3,38 g |
30,4 g
19,5 g |
| Bílkoviny | 11,9 g | 68,6 g |
| Sůl | 0,9 g | 5,19 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
