štrůdl

0 hodnocení

1h
20 porcí
středně obtížné

domácí, ingredience od oka...

Postup přípravy

změklou heru smícháme s ostatními ingrediencemi, uděláme vláčné těsto a dáme ho odpočinout. Pak vyválíme cca 3 nohavice, podsypeme strouhankou, naskládáme jablka (stačí nakrájená), dle chuti dosypeme skořicí, ořechy, případně cukrem a pečeme na cca 160st.

vegetariánské recepty

vždy jsem byla... krev a mlíko. S počátkem puberty se rodiče rozvedli, doma bylo dusno. Váha začala nabíhat. Stres jsem řešila, obvykle cukrem. Začátkem dospělosti to bylo celkem ok, ale pak operace obou kyčlí z důvodu vrozené vady, inaktivita... A pomalu plíživě to zase šlo nahoru. V 24 letech zjištěna snížená fce štítné žlázy a 10kg nahoře, pak první těhotenství + 25kg a následně další dvě s podobným efektem. Již skoro 10 let se pohybuji s váhou 100 - 110kg. Vždy pár kilo dolů a v zápětí zase nahoru. Nemám úplně dojem, že by to bylo dáno přemírou cukru, spíš celkově stravou. Jsou dny, kdy cukr nepotřebuji, pak se něco po... a rázem se hodí tabulka čokolády. S přibývajícím věkem mne začíná omezova mé tělo čím dál víc a já si uvědomuji, že je na čase s tím něco rychle dělat. Babička zemřela při druhé amputaci (komplikace DM II) a tatínek už si také pár let píchá inzulin. To není cesta, kterou chci také jít.

Makronutrienty

tuky
29%

sacharidy
61%

bílkoviny
10%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	1 066 kJ	997 kJ
Kalorická hodnota	255 kcal	238 kcal
Sacharidy z toho cukry	29 g 2,56 g	27,1 g 2,39 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	2,9 SVJ	2,71 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	13,9 g 3,14 g	13 g 2,93 g
Bílkoviny	4,99 g	4,67 g
Sůl	0,155 g	0,144 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
6	Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
8	Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy