Jeden veganský recept :)
- 20m
- 3 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| nudle asijské rýžové | 200 g |
| arašídové máslo, krém s kousky | 120 g |
| mléko sojové, rostlinný nápoj | 100 ml |
| česnek sušený / granulovaný | 0,1 lžiček |
| zázvor sušený | 0,1 lžiček |
| kořenicí směs garam masala | 0,5 lžiček |
| sojová omáčka | 1 lžíce |
| slunečnicová semínka | 3 lžičky |
Postup přípravy
-
Na teflonovou pánev dejte arašídové máslo, koření, sójovou omáčku a promíchejte. Přidejte sójové mléko a stále míchejte, až omáčka zkrémovatí. Pokud je moc hustá, přidejte trochu mléka. Rýžové nudle uvařte podle návodu. Servírujte posypané opraženými semínky. Můžete použít i sezam nebo třeba nasekané arašídy.
Makronutrienty
tuky
23%
sacharidy
62%
62%
bílkoviny
15%
15%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 484 kJ | 2 169 kJ |
| Kalorická hodnota | 355 kcal | 518 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
43,7 g
3,91 g |
63,8 g
5,71 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 4,37 SVJ | 6,38 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
16,1 g
3,06 g |
23,6 g
4,47 g |
| Bílkoviny | 10,3 g | 15 g |
| Sůl | 0,727 g | 1,06 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
