Oříškový chleba - LC
Pečivo v nízkosacharidové verzi je nejdiskutovanější složkou jídelníčku...peču ho zřídka, ale tento chleba je moc dobrý...
Kačka Kolníková nám poskytla recept, děkujeme:)
Postup přípravy
-
Vajíčka s jogurtem hodně vyšleháme do pěny. Pak přidáme všechny ostatní ingredience a zamícháme.
-
Lehce lepivé těsto vytvarujeme mojkrýma rukama do bochníčku, posypeme semínky a pečeme asi 50 min/180°C.
-
Po upečení dáme vychladnout na mřížku. Chleba je měkoučký, není lepivý a chutná po oříškách:)
Makronutrienty
tuky
46%
46%
sacharidy
21%
21%
bílkoviny
32%
32%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 011 kJ | 356 kJ |
| Kalorická hodnota | 242 kcal | 85,1 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
8,42 g
1,2 g |
2,97 g
0,421 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,842 SVJ | 0,297 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
18,1 g
3,68 g |
6,39 g
1,3 g |
| Bílkoviny | 12,7 g | 4,47 g |
| Sůl | 1,91 g | 0,673 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
