Listovaný bílkový dezert s malinami
Taky vás občas odpoledne honí mlsná, ale chcete si dát něco lehkého? Tento dezert si můžete dopřát bez výčitek klidně i po večeři. Obsahuje totiž dostatek bílkovin a jen malé množství cukru. Navíc si můžete místo plátu těsta připravit pusinky a naskládat si dezert do skleničky.
Postup přípravy
-
Do bílku přidejte špetku soli a vyšlehejte ho do pěny.
-
Přidejte škrob, lžičku cukru moučky a lehce, ale důkladně je vmíchejte do pěny.
-
Na plech dejte pečící papír a sníh rozetřete do plátu. Nechte péct v troubě na 140°C asi 10 minut a pak dopékejte asi 30 minut na 60°C, dokud se plát nevysuší.
-
Plát nakrájejte na obdélníky.
-
Mezi jednotlivé pláty dejte jogurt a malinovou omáčku, kterou si připravíte tak, že svaříte cca 90g malin se lžičkou cukru.
-
Mezi jednotlivé pláty dejte jogurt a malinovou omáčku, kterou si připravíte tak, že svaříte cca 90g malin se lžičkou cukru. Dozdobte zbylými malinami a kakaovým topinkem, který si připravíte smícháním kakaa se lžičkou medu a trochou cukru.
Makronutrienty
9%
72%
19%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 352 kJ | 810 kJ |
| Kalorická hodnota | 84,1 kcal | 194 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
14,8 g
5,23 g |
34 g
12 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,48 SVJ | 3,4 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
1,86 g
0,21 g |
4,27 g
0,482 g |
| Bílkoviny | 3,86 g | 8,88 g |
| Sůl | 0,145 g | 0,333 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
