JAHODOVÉ KNEDLÍČKY Z TVAROHOVÉHO TĚSTA
ak dneska fakt nevím, na čem jsem... :D
"No mami, dneska ses teda zase vyznamenala!!!", povídá mi Kuba. No, není nad to slyšet vlastní hlášky z úst svého milovaného dítěte a samozřejmě použité tehdy, když se to nejméně hodí, že? "Tak dík, Kubo" ..
Postup přípravy
-
Těsto vložíme asi na 2 hodinky do lednice. Pokud spěcháme, tak koulíme ihned, ale lepší je nechat těsto v chladu odpočinout, obzvlášť když plánujeme, že nám dětičky pomohou. Pak už jen prsty uždibujeme kousky těsta a balíme do něho jednotlivé ovoce. Z tohoto množství uvaříte asi dvě porce knedlíků (já ukoulela 14 knedlíčků). Samozřejmě berte v potaz velikost použitého ovoce.
-
Hotové knedlíky vhazujeme do osolené vroucí vody a za občasného promíchání čekáme, dokud nevyplavou. Pak je vařím asi ještě 3-5 minut, podle druhu ovoce. Pokud si nejste jisti, zda jsou uvařené, stačí jeden knedlíček vylovit a rozkrojit.
-
Pozn.: Samozřejmostí je u nás navrch zakysaná smetana, strouhaný tvaroh, moučkový cukr a přepuštěné máslo.
Makronutrienty
31%
48%
21%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 735 kJ | 616 kJ |
| Kalorická hodnota | 176 kcal | 147 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
15,4 g
5,35 g |
12,9 g
4,49 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,54 SVJ | 1,29 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,99 g
5,8 g |
8,37 g
4,86 g |
| Bílkoviny | 6,75 g | 5,66 g |
| Sůl | 0,138 g | 0,116 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
