DÝŇOVÉ ŘEZY

Leny jede low carb

40m
12 kusů
středně obtížné

Výtečný podzimní lowcarb dezert, rychle hotový i snědený :)

Pro další recepty sem: www.lenyinspirace.cz

Postup přípravy

Uvařenou dýni nastrouháme najemno i se slupkou. Vejce, sladidlo a celou konzervu kokosového mléka (tuhá i tekutá část) rozmixujeme. Přidáme dýni a sypké suroviny. Vytvoříme hustější těsto.
Na plech dáme pečící papír a těsto na něj uhladíme do roviny. ❃ Pečeme na 180 °C cca 20 minut.
Náplň vytvoříme rozpuštěním čokolády, smícháním se sladidlem a vše postupně spojíme s tvarohem. ❃ Vychlazený korpus překrojíme na půlku. Jednu část potřeme čokoládovým krémem a přiklopíme druhou částí korpusu.
Vyšleháme šlehačku do tuha a potřeme povrch řezů, který posypeme kakaem. Dozdobíme ovocem.

Leny jede low carb

Web

Jsem zapálená low carb kuchařka. Vařím a peču nízkosacharidově nejen pro sebe, ale také ve své restauraci v Karlových Varech. Na mém blogu najdete low carb kuchařky a další recepty.

Makronutrienty

tuky
45%

sacharidy
37%

bílkoviny
18%

Čeho	na 100 g	na 1 kus
Energetická hodnota	984 kJ	1 565 kJ
Kalorická hodnota	235 kcal	374 kcal
Sacharidy z toho cukry	14,7 g 4,5 g	23,4 g 7,17 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	1,47 SVJ	2,34 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	17,8 g 10,3 g	28,4 g 16,4 g
Bílkoviny	7,04 g	11,2 g
Sůl	0,192 g	0,305 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
8	Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
12	Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)