Zjistěte, jak na ústup cukrovky 2. typu díky správnému jídlu a životnímu stylu.

Chci vědět více
Jídelní plán
  • Recepty
  • Programy
  • Články
  • O nás
Přihlásit se Jídelníček zdarma
  1. Recepty

Domácí vaječný koňak-vařený

Kitchen Book

Domácí vaječný koňak-vařený
  • 30m
  • 60 porcí
  • jednoduché

Ještě lepší než nejlepší ….letos jsem se opravdu překonala a tento likér je vážně skvostný. Ano musím uznat že je dražší , ale pravdu stojí za to. Do půlky základu jsem přidala rum a do půlky Amaretto ,tuto kombinaci opravdu zkuste, doted jsem se nerozhodla která je lepší, ačkoli jsem vždy říkala že rum do vaječnáku patří musím přiznat že Amaretto mu silně šlape na paty. Navíc tak dostanete hned dva druhy likéru za které Vám rodina urve ruce.

Postup přípravy

  1. Žloutky ušleháme s vanilkovým cukrem do pěny, dále přidáváme smetanu, salko a mléko, vše promícháme a vlijeme do hrnce. V hrnci směs pomalu zahříváme (ale nevaříme!!!), zahřívejte dokud se ze směsi nezačne kouřit. V tento moment směs stáhneme z ohně a necháme vychladnout. Při vaření nám mohou vzniknout malinké sraženiny ,proto po vychladnutí směs ještě pro jistotu přecedíme přez jemné sítko. V tento moment můžeme tekutinu rozdělit na několik dílů a ochutit jí různými druhy alkoholu. Já dělila na tři díly jeden s rumem jeden s Amarettem a jeden nealko.

  2. S množstvím alkoholu je to velice individuální. Prostě přilévejte a ochutnávejte dokud to nebude ono. Někdo raději jemný likér a někdo zase říznější

  • jedlé dárky
  • nápoje s alkoholem
  • Vánoce
  • vegetariánské recepty

Kitchen Book

Web

Jmenuji se Kristýna a vaření mě bavilo asi odjakživa. Když se zeptám maminky na mě a vaření v dětství, vždy si jako první vybaví vzpomínku, jak jsem jí jako malá kradla z prkénka čerstvou cibuli, česnek a ještě jsem si mlaskala. Taky říká, že jsem vždy byla hrozný experimentátor a to že mi prý vydrželo dodnes. O svou lásku k vaření jsem se ale naplno rozhodla dělit teprve nedávno, a to zhruba v lednu roku 2015. Tehdy jsem založila facebookové stránky Kitchen book, kde jsem se o své recepty dělila s přáteli. Postupem času se z deseti fanoušků stala stovka, ze stovky tisícovka a tak dále. Díky mým fanouškům, rodině a partnerovi mě vaření baví stále víc a víc. Tak doufám, že se Vám na novém blogu bude líbit, bude Vám pomáhat při vaření a najdete v něm spoustu inspirace a to nejen na vaření, ale i výlety, festivaly apod.

Potřebné suroviny

Hmota

  • vaječný žloutek 20 kusů
  • cukr vanilkový 1 kus
  • smetana ke šlehání, šlehačka 400 g
  • zahuštěné kondenzované mléko slazené 2 kg
  • mléko polotučné 1,5% tuku 1 litr
  • rum (originál tuzemský) 500 ml
  • amaretto, likér s mandlovou příchutí 300 ml
Tisk nákupního seznamu

Makronutrienty

tuky
21%
sacharidy
65%
bílkoviny
13%
Čeho na 100 g na 1 porci
Energetická hodnota 730 kJ 562 kJ
Kalorická hodnota 175 kcal 134 kcal
Sacharidy
z toho cukry
28 g
27,6 g
21,6 g
21,3 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) 2,8 SVJ 2,16 SVJ
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny
9,21 g
5,15 g
7,09 g
3,97 g
Bílkoviny 5,73 g 4,41 g
Sůl 0,168 g 0,13 g

Alergeny

1 Obiloviny obsahující lepek
3 Vejce a výrobky z nich
6 Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7 Mléko a výrobky z něj

Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů

Hlasovat pro recept
Pinterest Facebook X E-mail Tisk

Přečtěte si

Nejlepší letní saláty při hubnutí – jak si je poskládat, aby nás zasytily?

Jídelní plán

Sacharidy a hubnutí – jak to s nimi doopravdy je?

Jídelní plán

Meloun při hubnutí – jak s ním pracovat v jídelníčku a čemu se vyvarovat?

Jídelní plán

Získejte jídelníček ZDARMA

Pošleme vám vzorový jídelníček na 7 dní.
Zdarma a bez závazků.

  • Od nutriční terapeutky
  • 7 Konkrétní jídla na 7 dní
  • S gramážemi a nákupním seznamem

Jídelníček je vzorový a slouží k obecnému vzdělávání. Pokud se léčíte s cukrovkou, probírejte úpravy stravy se svým lékařem.

Co právě řešíte?

Kam chcete jídelníček zaslat?

Odesláním formuláře souhlasím, že chci zaslat jídelníček a občasné praktické tipy e-mailem. Odhlásím se kdykoli jedním kliknutím. Souhlasím se zásadami zpracování osobních údajů.

Další recepty, které vám budou zaručeně chutnat

Vaječný koňak - LC

Vaječný koňak - LC

83
kcal
10
sach.
3
bílk.
3
tuky
Nealkoholické domácí Baileys

Nealkoholické domácí Baileys

149
kcal
4
sach.
2
bílk.
14
tuky
Kořeněný kávový likér

Kořeněný kávový likér

131
kcal
6
sach.
0
bílk.
0
tuky
Čokolikér - LC

Čokolikér - LC

291
kcal
12
sach.
3
bílk.
20
tuky
Low carb vaječný koňak

Low carb vaječný koňak

53
kcal
3
sach.
1
bílk.
2
tuky
Vařený vaječný likér

Vařený vaječný likér

904
kcal
85
sach.
21
bílk.
43
tuky
Domácí vanilkový extrakt

Domácí vanilkový extrakt

7
kcal
0
sach.
0
bílk.
0
tuky
Dušičkový speciál aka Dýňové medvědí mléko

Dušičkový speciál aka Dýňové medvědí mléko

325
kcal
19
sach.
6
bílk.
21
tuky
Domaci višňovka

Domaci višňovka

209
kcal
37
sach.
1
bílk.
1
tuky
Vianočný punč s jablkovou šťavou

Vianočný punč s jablkovou šťavou

304
kcal
31
sach.
1
bílk.
2
tuky

Poslat e-mailem

Tisknout nákupní seznam

Obsah jidelniplan.cz má vzdělávací a informační charakter a nenahrazuje lékařskou péči ani individuální doporučení vašeho lékaře či nutričního terapeuta. Pokud se léčíte s cukrovkou nebo jiným onemocněním, konzultujte změny stravování se svým lékařem — zvlášť pokud užíváte léky, jejichž dávkování souvisí s příjmem sacharidů (inzulin, deriváty sulfonylurey).

Jídelní plán

Recepty, jídelníčky a aplikace pro lidi s cukrovkou a pro každého, kdo chce jíst líp.

info@jidelniplan.cz

+420 605 098 004

Facebook · Instagram · YouTube

Obsah

  • Recepty
  • Jídelníčky
  • Články
  • Programy

O nás

  • O projektu
  • Pro média a investory

Právní

  • Zásady zpracování údajů
  • Obchodní podmínky

© 2026 jidelniplan.cz

Podpořeno z fondů Evropské unie

  • Recepty
  • Programy
  • Články
  • O nás
Přihlásit se Jídelníček zdarma