Čínské placičky
Tenhle recept jsem kdysi našla na internetu i s pálivou thajskou omáčkou. K té měl velké výhrady můj kolega, až nakonec zkusil oboje dohromady a nemůže si od té doby vynachválit. Já recept na omáčku léty vytratila, takže budu muset recept zřejmě vyžebrat právě na něm. Ale i bez omáčky jsou čínské placičky - v mnoha obměnách - co je zrovna po ruce, prostě skvělým receptem.
Postup přípravy
-
Nejlépe den předem si na malé kostičky nebo nudličky pokrájejte maso
-
V misce si metličkou vyšlehejte všechny suroviny, přidejte maso a pořádně promíchejte
-
Naložené maso nechte v lednici přes noc odležet
-
Před smažením směs pořádně promíchejte
-
Na pánvi z masa dělejte malé placičky, asi velikosti lívanců a smažte je po obou stranách dozlatova
-
Po usmažení dejte okapat a podávejte s kaší nebo hranolkami a oblíbeným salátem
Makronutrienty
64%
5%
31%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 262 kJ | 3 715 kJ |
| Kalorická hodnota | 302 kcal | 888 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,17 g
0,117 g |
6,37 g
0,343 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,217 SVJ | 0,637 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
26,9 g
2,89 g |
79,2 g
8,52 g |
| Bílkoviny | 13 g | 38,3 g |
| Sůl | 0,85 g | 2,5 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 4 | Ryby a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 13 | Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
