Borůvkové řezy
Postup přípravy
-
Celá vejce vyšleháme s cukrem, přidáme mouku a prášek a ještě pár minut šleháme. Potom upečeme.
-
Vychladlé potřeme marmeládou, na ni nalijeme borůvkovou náplň a dáme do lednice ztuhnout asi na hodinu.
-
Pak ušleháme podle návodu šlehačku a potřeme jí borůvkovou náplň . Opět dáme do lednice. Já jsem je tam nechala do rána, ale nemusí být.
-
Příprava náplně: Trochu rozmačkáme borůvky, aby pustily barvivo, ale nebyly na kaši. Jogurt, tvaroh i zakysanou smetanu smícháme, přidáme borůvky a cukr podle chuti. Oba ztužovače (za studena od Dr. Oetkera) prošleháme pouze se 100 ml vody (jogurt je dost řídký, proto jsem ubrala vodu proti předpisu na sáčku). Ztužovač přimícháme k náplni a náplň hned natřeme na piškot.
Makronutrienty
22%
64%
13%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 701 kJ | 738 kJ |
| Kalorická hodnota | 167 kcal | 176 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
21,4 g
13,5 g |
22,6 g
14,2 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,14 SVJ | 2,26 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,35 g
3,27 g |
7,74 g
3,44 g |
| Bílkoviny | 4,47 g | 4,71 g |
| Sůl | 0,215 g | 0,226 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
