Veľkonočný zajačik
Dlho som premýšľala, aké cesto na Veľkonočného baránka/zajačika zvoliť, musím sa priznať, že bežne robeného baránka som nikdy veľmi nemusela. Nakoniec som zvolila mrkvové cesto, ktoré sa aj vzhľadom na tvar formy podľa mňa skvele hodí. Výsledok je výborný a zajačik krásne drží.
Postup přípravy
-
rúru predhrejeme na 180 °C, formu vymažeme kokosovým olejom a vysypeme kokosom, aby sa nám zajačik ľahšie vyklopil,
-
plantajny a mrkvu zbavíme šupky, nakrájame na menšie kúsky a rozmixujeme spoločne s datľami a vajcami, do cesta primiešame zvyšné ingrediencie a dáme do formy (počítajte s tým, že cesto pri pečení ešte narastie)
-
pečieme cca hodinu.
Makronutrienty
tuky
27%
27%
sacharidy
64%
64%
bílkoviny
9%
9%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 748 kJ | 1 294 kJ |
| Kalorická hodnota | 179 kcal | 309 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
23,2 g
13,2 g |
40,1 g
22,8 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,32 SVJ | 4,01 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,73 g
8,01 g |
16,8 g
13,9 g |
| Bílkoviny | 3,21 g | 5,56 g |
| Sůl | 0,358 g | 0,619 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
