Tvarožník s medovo-malinovou polevou
Veľmi dobré...
Postup přípravy
-
Pripravíme ovocnú omáčku: Maliny pokvapkáme v rendlíku trochou vody, pridáme med a všetko spolu dusíme asi 5 minút do zhustnutia. Horúcu hmotu prepasírujeme cez jemné sitko a hustú tekutinu necháme vychladnúť.
-
Sušienky jemne rozdrvíme. Jemnú drobenku prepracujeme s rozohriatym vlažným maslom a suchú zmes natlačíme rovnomerne do formy cca 20 x 20 cm vyloženej alobalom. Dobre utlačený základ predpečieme v rúre vyhriatej na 175 °C (cca 8-10 minút).
-
V mise ručnou metličkou vymiešame tvaroh s jogurtom a kondenzovaným mliekom. Do základu zašľaháme vajcia, múku, vanilkový cukor a štipku soli.
-
Tvarohový krém nalejeme na predpečený korpus a uhladíme. Ovocnou omáčkou urobíme do tvarohu lyžicou bodky, ktoré špajdľou pretiahneme do mramorového vzoru. Vložíme späť do rúry a pečieme pri 175 °C ďalších 20 minút. Hotový múčnik necháme vo forme úplne vychladnúť. Podávame vychladený z chladničky.
Makronutrienty
30%
55%
14%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 980 kJ | 1 033 kJ |
| Kalorická hodnota | 234 kcal | 247 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
25,2 g
10,6 g |
26,6 g
11,2 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,52 SVJ | 2,66 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
13,7 g
6,9 g |
14,4 g
7,27 g |
| Bílkoviny | 6,57 g | 6,92 g |
| Sůl | 0,206 g | 0,217 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
