Schwarzwaldské višňové muffiny
Postup přípravy
-
Čokoládu s maslom rozpustíme a necháme vychladnúť, medzitým vyšľaháme vajcia s cukrom, vanilkovým cukrom a kyslou smotanou, pridáme všetky sypké suroviny a nakoniec čokomaslo a višne. Naplníme formičky, skoro až po okraj a pečieme na 180° 20-25 min.
-
Necháme vychladnúť, potom odrežeme vršky muffinov, postriekame čerešňovým šnapsom (Kirschwasser). Vyšľaháme 2 smotany na šľahanie so stužovačom, polovicu nastriekame na muffiny, priklopíme vršky a ozdobíme zvyšnou šľahačkou, višňou a čokoládou. Dobrú chuť.
Makronutrienty
tuky
40%
40%
sacharidy
52%
52%
bílkoviny
8%
8%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 286 kJ | 2 071 kJ |
| Kalorická hodnota | 307 kcal | 495 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
26,6 g
12,1 g |
42,8 g
19,4 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,66 SVJ | 4,28 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
20,6 g
12,5 g |
33,1 g
20,2 g |
| Bílkoviny | 4,05 g | 6,52 g |
| Sůl | 0,442 g | 0,712 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
