Cheesecake - limetkový bez lepku
Nedosiahnuteľná chuť, bezlepkovosť nikto nepozná. Je to kalorická bomba, ale tak strašne dobrá....:)
Postup přípravy
-
V mixéri alebo valčekom rozdrvíme sušienky, tie potom ručne zmiešame s maslom, aby sa dobre spojili. Dáme na dno tortovej formy priemeru 22 cm (napcháme to tam) a dáme na 10 minút do rúry rozohriatej na 180 °C.
-
Potom zmiešame Lučinu (príp. mascarpone), kyslú smotanu, práškový cukor, vanilkový cukor, vajcia a citrónovú šťavu, miešame v robote alebo ručne. Túto zmes nalejeme na upečený sušienkový základ. Dáme do rúry a pečieme pol hodiny (počas tejto doby neotvárať rúru).
-
Po polhodine pečenia kontrolujeme tortu, mala by byť na okrajoch pevná a uprostred sa triasť ako puding, potom je torta hotová. Otvoríme rúru a necháme v rúre vychladnúť.
-
Potom ešte dáme na pár hodín do chladničky (môže byť aj cez noc, je potom chutnejšia). Hotovú tortu môžeme zdobiť napr. horúcimi malinami, jahodami, čokoládovou polevou, ale môžeme podávať aj samotnú.
Makronutrienty
42%
48%
10%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 396 kJ | 1 756 kJ |
| Kalorická hodnota | 334 kcal | 420 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
26,9 g
23,1 g |
33,8 g
29 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,69 SVJ | 3,38 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
23,2 g
11,3 g |
29,2 g
14,2 g |
| Bílkoviny | 5,41 g | 6,8 g |
| Sůl | 0,223 g | 0,281 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
