Banánová roláda
Postup přípravy
-
Cukor vyšľaháme so žĺtkami do peny, z bielkov vyšľaháme sneh a striedavo s múkou primiešame do žĺtkovej peny.
-
Cesto vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie a vložíme do rúry vyhriatej na 180 °C. Pečieme 7-10 minút. Nezamotávame, necháme voľne vychladnúť. Potom stiahneme papier.
-
Vyšľaháme smotanu, potrieme roládu. K jednému okraju priložíme po celej dĺžke banány a pevne zrolujeme. Povrch rolády postriekame čokoládovou polevou.
Makronutrienty
tuky
35%
35%
sacharidy
54%
54%
bílkoviny
12%
12%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 070 kJ | 1 024 kJ |
| Kalorická hodnota | 256 kcal | 245 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
24,2 g
15,9 g |
23,1 g
15,2 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,42 SVJ | 2,31 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
15,7 g
9,41 g |
15 g
9,01 g |
| Bílkoviny | 5,21 g | 4,98 g |
| Sůl | 0,116 g | 0,111 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
