Postup přípravy
-
100g pohanky lámanky zalijeme 200ml vody a necháme pod pokličkou 15minut odstát.
-
Pohanku přesuneme do mixéru, přidáme cca 10lístků čerstvé šalvěje, lžíci octa, lžíci dobrého oleje, lžičku soli, lžičku pikantní hořčice a pepř dle chuti. Dobře rozmixujeme a podáváme s chlebem, nebo jako dip k pečeným bramborám, zelenině, či salátu.
Makronutrienty
tuky
12%
12%
sacharidy
79%
79%
bílkoviny
9%
9%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 549 kJ | 461 kJ |
| Kalorická hodnota | 131 kcal | 110 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
22,9 g
0,177 g |
19,3 g
0,149 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,29 SVJ | 1,93 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,38 g
0,472 g |
2,84 g
0,396 g |
| Bílkoviny | 2,74 g | 2,3 g |
| Sůl | 1,86 g | 1,56 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
