Perníčky zvířátkové :)
Tyto perníčky jsem upekla do soutěže pro děti do školky. Byl to prima dárek, na který se doma určitě nebude prášit.
Postup přípravy
-
Máslo s medem rozpustit ve vodní lázni, vmíchat vše ostatní, mouku na až závěr. Vyklopit do mísy a rukama propracovat těsto. Nechat odpočinout v lednici, pak rozválet a vykrájet tvary dle dalšího použití - já dělala velká kola. Potřít rozšlehaným vajíčkem. Upéct v předehřáté troubě na 165 stupňů asi 10-15 minut na pečicím papíře. Pak vytáhnout a hned sundat.
-
Z marcipánu vykrájejte tvary dle vlasních schopností a uvážení. Já použila marcipánové hmoty, takže jsou docela lepkavé v teple a na perníčcích dobře drží. Pokud byste je však chtěli raději přichytit, používámk tomu kapku medu. Fixou jsem domalovala třeba oči, černý marcipán nemám. Dobrou chuť.
Makronutrienty
14%
76%
10%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 534 kJ | 1 001 kJ |
| Kalorická hodnota | 367 kcal | 239 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
59,2 g
29,2 g |
38,6 g
19,1 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 5,92 SVJ | 3,86 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
11,1 g
2,86 g |
7,23 g
1,86 g |
| Bílkoviny | 7,57 g | 4,94 g |
| Sůl | 0,316 g | 0,206 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
