Jáhlový nákyp
Pšenový nákyp s vanilkovým pudingom, s domácimi zaváranými višňami a sušenými morušami s omáčkou z domáceho višňového džemu, čucoriedkami, limetkou a mletou škoricou málinko poliate javorovým sirupom.
Postup přípravy
-
Pšeno som prepláchla a dala variť do zohriatej vody, pridala štipku soli. Pšeno sa varilo asi 15-20 minút. Po uvarení som ho scedila do sitka.
-
Dala som variť vanilkový puding do 300ml sójového nápoja (som mala posledné) a 200ml pšenového vývaru (čo mi ostalo po scedení), trstinový cukor a sušené moruše.
-
V mise som zmiešala pšeno s pudingom, višňami a zmes dala do zapekacej misy vytretej kokosovým olejom. Vo vyhriatej rúre som zapekala pri 150 stupňoch 30 minút.
-
Zatiaľ som si uvarila omáčku: v malom kastróliku som zohriala višňový džem s čerstvými na polovicu prekrojenými čučoriedkami, limetkovou šťavou a mletou škoricou. Dobrú chuť
Makronutrienty
3%
90%
6%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 657 kJ | 2 310 kJ |
| Kalorická hodnota | 157 kcal | 552 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
34,4 g
14,1 g |
121 g
49,4 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,44 SVJ | 12,1 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
1,19 g
0,112 g |
4,2 g
0,395 g |
| Bílkoviny | 2,46 g | 8,65 g |
| Sůl | 0,116 g | 0,408 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
