Domácí masová pomazánka
Zbylo vám z polévky vařené hovězí maso? Potom vyzkoušejte tuto výbornou pomazánku odlehčenou jarní zeleninou.
Postup přípravy
-
Maso nakrájejte na menší kousky a pomelte. Mrkev nastrouhejte najemno a cibulku nakrájejte celou i s natí také najemno. Přidejte hořčici, kečup, pepř dle chuti, trošku majoránky a osolte. Pro zjemnění přidejte ricottu nebo majonézu, pokud vám nevadí vyšší tučnost. Dobře promíchejte, aby se všechny ingredience dobře propojily.
-
Vejce uvařte natvrdo, nechejte vychládnout a buď do pomazánky přimíchejte pokrájené na drobné kousky, nebo si jím ozdobte pomazánku natřenou na pečivu. Podávejte se zeleninou, k hovězímu jsou výborná rajčata či paprika. Dobrou chuť.
Makronutrienty
tuky
37%
37%
sacharidy
9%
9%
bílkoviny
54%
54%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 555 kJ | 1 207 kJ |
| Kalorická hodnota | 133 kcal | 289 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
1,97 g
1,26 g |
4,3 g
2,74 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,197 SVJ | 0,43 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,25 g
2,84 g |
17,9 g
6,18 g |
| Bílkoviny | 11,9 g | 25,8 g |
| Sůl | 0,421 g | 0,917 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
