Celozrnné sušenky alá BeBe Dobré ráno
Účastní se soutěže: Spolu u stolu
Miluju kakaové sušenky BeBe Dobré ráno s jogurtem. Nemají sice úplně nejhorší složení, ale i tak jsem se pokusila vyrobit ještě zdravější a nízkokaloričtější domácí fitness verzi bez cukru. Oproti klasickému složení, které jsem vyčetla na obalu, jsem přidala navíc vejce a proteinový prášek, abych navýšila bílkoviny. Sacharidy jsem snížila téměř o polovinu a část tuku jsem nahradila banánem.
Postup přípravy
-
Ovesné vločky rozmixujte nahrubo pomocí mixéru se sekáčkem, aby z nich nebyla úplná mouka. Čokoládu také rozmixujte na hrubější kousky nebo nakrájejte nožem. Kokosový olej rozpusťte pár sekund v mikrovlnné troubě.
-
Smíchejte všechny suché ingredience na těsto, zvlášť mokré a pak vše dohromady. Ochutnejte a podle chuti přislaďte sladidlem bez kalorií.
-
Vypracujte kompaktní nelepivé těsto, pokud se lepí, přidejte trošku mouky. Nakonec zapracujte kousky čokolády. Nechejte v ledničce chvíli tuhnout a předehřejte troubu na 180 °C.
-
Těsto rozkrájejte na 4 části, vyválejte dotenka (cca 5 mm) a vykrajujte sušenky libovolného tvaru, já jsem vykrajovala kolečka o průměru 8 cm, malá kolečka a srdíčka.
-
Vyskládejte na pečícím papírem vystlaný plech a pečte 7 minut.
-
Podávejte s bílým jogurtem, který můžete naředit kefírem a osladit sladidlem bez kalorií nebo ovocem.
-
Skladujte v uzavíratelné krabičce ve spíži, kde vydrží 7 – 8 dní. Pokud je chcete skladovat déle, mějte je v lednici, ale počítejte, že asi trošku navlhnou.
Makronutrienty
23%
53%
24%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 433 kJ | 1 164 kJ |
| Kalorická hodnota | 343 kcal | 278 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
37,4 g
4,33 g |
30,3 g
3,52 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,74 SVJ | 3,03 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
16,1 g
11,7 g |
13,1 g
9,46 g |
| Bílkoviny | 16,5 g | 13,4 g |
| Sůl | 0,916 g | 0,744 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
