Bulgurový salát s cizrnou a rukolou
Postup přípravy
-
Rukolu nakrájíme na měnší kousky (cca 3cm). Cherry rajčátka rozřízneme na polovic. V míse smícháme všechny suroviny dohromady, sojanézu přidáme naposled. Případně dochutíme. Podáváme s pečivem. Skvělá a rychlá večeře či odpolední svačinka.
Makronutrienty
tuky
13%
13%
sacharidy
63%
63%
bílkoviny
24%
24%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 359 kJ | 1 848 kJ |
| Kalorická hodnota | 85,9 kcal | 442 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
12,4 g
0,368 g |
63,9 g
1,89 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,24 SVJ | 6,39 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,54 g
0,665 g |
13,1 g
3,42 g |
| Bílkoviny | 4,73 g | 24,3 g |
| Sůl | 0,391 g | 2,01 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
