Brokolicové karbanátky bez smažení
Účastní se soutěže: Osvědčené kuchařské trumfy
Lehký a zdravý oběd. A hotový za půl hodiny.
Postup přípravy
-
Uvařenou brokolici rozmačkáme vidličkou, přidáme vejce, šunku pokrájenou na kousky, nastrouhaný sýr, prolisovaný česnek, strouhanku a osolíme. Dobře promícháme, aby se vytvořila hmota, z níž lze tvarovat v rukách karbanátky.
-
Rozehřejeme kontaktní gril, který potřeme mašlovačkou slabou vrstvičkou oleje (ale mělo by to jít i bez něj, pokud chcete jídlo extra zdravé). V rukou vytvoříme z připravené směsi karbanátky, které klademe na gril. Opékáme z každé strany cca 5-8 minut.
-
Pokud chcete netradiční přílohu, udělejte si třeba kukuřičnou kaši (mléko + instantní kukuřičná kaše Mišutka + kousek másla + sůl - rozmíchat do hladké kaše). K jídlu se hodí také salát z čerstvé zeleniny.
Makronutrienty
20%
51%
29%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 535 kJ | 1 022 kJ |
| Kalorická hodnota | 128 kcal | 244 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
13,5 g
0,986 g |
25,8 g
1,88 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,35 SVJ | 2,58 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,19 g
1,52 g |
9,91 g
2,91 g |
| Bílkoviny | 7,76 g | 14,8 g |
| Sůl | 0,818 g | 1,56 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
