Ferrero Rocher

0 hodnocení

1h
40 kusů
jednoduché

Tieto guľôčky sú úplne luxusné... Ferrero Rocher bez lepku, verzia bez vajec a mlieka. Pôvodná verzia je s lieskovoorieškovým šmakounom, ktorý obsahuje vaječný bielok a mlieko, ale dá sa pripraviť rovnako z lieskovoorieškovej Ghítely či vegan alternatívy lieskovoorieškovej pasty či nátierky. http://navlnechuti.cz/ferrero-rocher/

Postup přípravy

Lieskové orechy spolu s mandľami zomelieme na prach, nasypeme do misy, pridáme lieskovoorieškového šmakouna, vo vodnom kúpeli rozpustíme kakaové maslo a nalejeme do misy. Komu by chuť bola málo kakaová, môže pridať kakaový prášok či prisladiť, ja už som nič nepridávala.
Vo vodnom kúpeli rozohrejeme čokoládu, na panvici orestujeme kúsky mandlí, ktoré ešte zľahka nasekáme v sekáčiku, zmes opražených orechov nasypeme do rozpustenej čokolády, zmiešame. Vytvarujeme guľôčky, do ktorých pri tvarovaní vmáčkneme lieskový orech, pripravené guľôčky v tejto zmesi obalíme. Guľôčky kladieme na podnos s papierom na pečenie, hotové guľôčky dáme vychladiť do chladničky.
Ferrero Rocher mi nedalo spať, milujem čokoládu v kombinácii s orechmi a čokoládou, navyše keď sa chuť spojí s kakaovým maslom, je to priamo rozprávka pre chuťové poháriky. Tieto guľôčky sú úžasné a opäť musím povedať, že sa veľmi podarili, ale rozhodne Vianoc nedožijú, chladnička sa stále otvára.

Na vlně chuti

Web

Jsem pyšnou mámou úžasného chlapečka, který mě naplňuje energií a tvořivostí. Začala jsem se zajímat o zdravou výživu ve chvíli, kdy se nám narodil náš Tomášek, který je tím nejdražším a nejcennějším pokladem, který máme. Hlavně ve chvíli, kdy jsme zjistili, že má alergii na bílkovinu kravského mléka se nám život otočil o 180°. Jak se říká vše zlé je pro něco dobré a já se díky tomu začala mnohem více zajímat o zdravou výživu, složení potravin, zdravé stravování. Naučila jsem se používat pro mě neznámé suroviny, rozšířilo mi to obzory a naučila jsem se zdravému způsobu přípravy pokrmů bez přidaných látek, konzervantů, bílkoviny kravského mléka a laktózy. Nikdy bych nevěřila, že se pro mě stane vaření zábavou, že budu mít radost z toho, že sklízím prázdné talíře a slyším „mami mňami“, to jsou slova, která zahřejí a potěší každou mámu.

Makronutrienty

tuky
59%

sacharidy
24%

bílkoviny
17%

Čeho	na 100 g	na 1 kus
Energetická hodnota	2 376 kJ	404 kJ
Kalorická hodnota	568 kcal	96,5 kcal
Sacharidy z toho cukry	19,9 g 8,82 g	3,39 g 1,5 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	1,99 SVJ	0,339 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	49 g 11,1 g	8,33 g 1,88 g
Bílkoviny	13,8 g	2,34 g
Sůl	0,072 g	0,012 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
6	Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
8	Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich