Pšeničný lepek, gluten

Makronutrienty

Hodnoty na 100 g

tuky
2%

sacharidy
15%

bílkoviny
83%

Čeho	na 100 g
Energetická hodnota	1 548 kJ
Kalorická hodnota	370 kcal
Sacharidy z toho cukry	13,8 g 0 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	1,38 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	1,85 g 0,272 g
Bílkoviny	75,2 g
Sůl	0 g

Recepty s touto surovinou

Kornspitz kynutý LC

166: kcal
13: sach.
21: bílk.
4: tuky

Obsah jidelniplan.cz má vzdělávací a informační charakter a nenahrazuje lékařskou péči ani individuální doporučení vašeho lékaře či nutričního terapeuta. Pokud se léčíte s cukrovkou nebo jiným onemocněním, konzultujte změny stravování se svým lékařem — zvlášť pokud užíváte léky, jejichž dávkování souvisí s příjmem sacharidů (inzulin, deriváty sulfonylurey).